中经记者 蒋政 珠海报道

“存量酒店改造不是简单翻修，而是对酒店的功能进行焕新、对业态进行焕新，对价值进行焕新。”在日前举办的第十五届中国饭店文化节期间，中国融通旅业发展集团有限公司（以下简称“融通旅发”）党委书记、董事长徐国华在接受《中国经营报》记者采访时表示。

公开资料显示，融通旅发在2019年5月挂牌成立，是中国融通资产管理集团有限公司首批成立的三家子公司（融通地产、融通农发、融通旅发）之一。公司主营业务包括酒店管理、住宿餐饮服务、食品销售、境内外旅游、会议服务、展览展示等，还将逐步拓展商旅、置业、康养等产业要素。

中国饭店协会发布的《2026中国酒店集团及品牌发展报告》显示，在2025年度中国酒店集团TOP50榜单中，融通旅发凭借228家酒店和41155间客房位居第23位。而在2025年度中国前10家高端全服务酒店品牌规模和市场占有率排名中，融旅酒店位居第一位。

徐国华认为，我国酒店业在未来五年将由高速度发展彻底转向高质量发展阶段。在“十五五”期间，整个酒店市场的发展潜力隐藏在存量酒店当中。

“酒店行业有很多老酒店、老资产。它们不仅是空间的折旧，更是价值的沉淀。既沉淀了历史风貌，还沉淀了建筑文化体系，更沉淀了改造的潜力。把存量资产盘活，是整个行业首先要考虑的问题。”徐国华说。

据其透露，对融通旅发来说，存量焕新是一项长期任务。公司每年要平均改造近20家星级酒店。在焕新路径上，公司遵循“三重焕新”：功能焕新，定位“为军惠军+市场经营”双轮驱动让老资产肩负新使命，拥抱新市场；业态焕新，通过“酒店+文创”“酒店+康养”等模式融合，拓展收入边界，将单一住宿空间升级为集住宿、体验、消费于一体的复合生活场景；价值焕新，借助专业化运营与标准化品牌，使老资产融入现代服务体系，实现从“物理存量”到“价值增量”的跃升。

中国饭店协会发布的最新报告显示，2025年，我国酒店业客房增长率为6.20%，较2024年和2023年均有明显下滑。业内亦普遍认为，我国酒店已经进入存量时代。

对大多数酒店集团来说，都在重仓存量市场。

记者注意到，艺龙酒店科技日前一次性对外展示三个存量焕新品牌——美丽豪酒店、怡致酒店、艺选酒店；今年3月底，洲际酒店引入新品牌——佳阁，旨在布局中端存量酒店市场；几乎同时，华住集团推出汉庭快捷品牌，凭借“轻、快、省、盈”的策略，将重新整合大量单体酒店、连锁酒店、存量物业、低效商业空间等。

洛桑酒店机构亚太区首席顾问夏子帆在接受记者采访时曾表示，过去“跑马圈地”式发展已经走不通，一、二线市场酒店供给饱和导致新增开发放缓，从增量到存量是彻底改变，深挖市场份额，抢占存量市场中老旧优质资产。

徐国华告诉记者，融通旅发打造新品牌——融悦庭，实施品牌输出管理，目前已经落地将近20家。下一步公司存量改造的重点，就是按照融悦庭的标准，承接大量外部资产推动“轻资产运营、标准化管理、品牌化发展”战略落地。

除此之外，数智化亦是融通旅发关注的焦点问题。

《2026年中国酒店业数字化转型趋势报告》显示，存量时代，业主关注点从单房造价转向单房运营成本与盈利水平，集团目标从“规模扩张”转向“高质量盈利”。以数字化重构组织架构、绩效考核、成本控制、流程提效、系统工具五大要素，打造可复制的“超级单店模型”，是高星级酒店打造核心竞争力的关键。

徐国华表示，数智融合将是酒店行业的必答题。数智化不是设备的堆积，也不仅仅是安排几个送餐机器人，而是立足于客户需求，通过大数据和AI系统，将日常的标准流程变成客户可感知、有温度的体验感，真正通过数字化来提升行业体验。

对行业来说，这也并非孤例。

锦江酒店最新递交的赴港上市招股书中，将“海外整体数字化转型”升级为更系统化的“整体数字一体化转型”。其中，“整体数字一体化转型”主要包括但不限于酒店管理数字化平台、会员体系、智能化数字化运营等。

另外，艺龙酒店科技则在2025年年底发布“数智赋能产品3.0”，标志着其进入以AI为核心、数据深度驱动的“智能体”新阶段。

事实上，业内普遍认为，新阶段的酒店业，已经从过往的“硬件比拼”转向“价值认同”，整个市场提供的不仅仅是房间，而是品牌所倡导的生活方式。

徐国华认为，酒店品牌建设要把绿色理念深度融入。将低碳运营从成本项转为价值项，打造可感知的环保体验，让客人成为可持续发展的参与者；二是从“标准服务”升级为“智慧体验”。标准化的服务流程是基础，但不再是核心竞争力。未来的竞争力，源于利用数字技术，将标准服务升华为“预见需求、静默交付”的个性化体验。

“未来5年，酒店业将形成‘绿色为底色、智能为引擎、文化为灵魂、体验为核心’的新品牌范式。酒店集团不仅要成为住宿的供应商，还应该成为美好生活的提供者。我们的竞争力也不再是价格和效率，而是价值的体验。”徐国华说。

（编辑：于海霞 审核：孙吉正 校对：翟军）